10:24 

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
А вот теперь - можно.

@темы: жизнесостояние

09:39 

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Я не верю.
Время, вернись.
Нет, все хорошо, все правда хорошо.
Лапоньки, держитесь, пожалуйста. Держитесь.

@настроение: полет

@темы: жизнесостояние

09:17 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:06 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:01 

Дождь прекрасен. Тайо в восторге. Только спать бы по ночам надо.

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Прийти домой за сорок минут до того шквала, который сегодня бущевал над городом?.. Могу, умею, практикую.
А потом у нас была двойная радуга.

изображение

+1

@темы: дыбр, город, ФОТОвзгляд

15:24 

Доступ к записи ограничен

Джастин Мюррей
Le Taon
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:31 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

04:22 

Большой любви к чайным экстрактам пость.

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.

изображение

Спонсор чайной недели все тот же, Тайо продолжает облизываться на еще не попробованное, но ЭТО перепробовал практически в первый же день!

В общем, чем тут кормят... кормят, кстати, из умилительной вазочки, которая по умолчанию стала контейнером под ча гао. Дозакуплюсь еще завтра и засыплю. Контейнер щастья и кошачьей нычки по вкуснятинке. е

Так вот. Чем кормят на фотографии вверху:
- в золотке - экстракт шу пуэра, смола, ча гао, "здравствуй, небо голубое, это всё моё, родное"
- светлые треугольнички - всё то же самое, но шен пуэр. На удивление мягкий, ксссстати говоря. Вообще, первый экстракт шена, который можно пить с удовольствием, а не передергивая шкуркой, потому что - аррргх!!! Ну потом что - шен. Оно, конечно, и аррргх!!! под настроение вкусно... но... как-то от смолы пуэрной ждешь чего-то другого, а не агрррх!!!
- темные треугольнички - экстракт... красного чая. То есть - ням. То есть - пролетело, как не в себя, мааало, и вообще, как выкинуть из головы мысль о том, что такой хочется съесть как леденец?! А то все же шу пуэр горьковатый на вкус при таком способе употребления, а тут... ладно, днем... нет, точно попробую. Цыц, только этого никто не слышал!...
- еще есть кусочечки совсем вкуссссного. Экстракта белого чая. Вообще - воть, красота какая. Вообще никогда не слышал, не видел, зато выпилось на мур-мур.

А теперь благодарочки. )))

@темы: пуэр, посылочки, чай, кошачий чай, ча гао

22:28 

Первое животное, которое вы увидели на этой картинке, расскажет какой вы человек

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.

@настроение: так, поржать с пуэррррчика.

@темы: уТАЙено, профессиональное

21:46 

Еще раз насущные проблемы мироздания.

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Пуэр 2001 года - это ахринительно вкусная вестчь.
Пуэр 2001 года в купаже с упавшей в пиалку веточкой укропа, не сразу замеченной "бдительным" кошаком на готовке - это своеобразно. Но не выливать же целую пиалу!!!

...как прекратить ржать на тему "правильного питания" и ордена Гу Су Лань?
...китайские попаданцы и пуэр: как довести до нервного срыва от восторга того, кто пил только листовое зеленое прессованно-порошочное.
...как прекратить быть таким барахольщиком и распихать в ограниченном пространстве то количество посуды, которого хватает для обеспечения как минимум 5 форматов чайных церемоний?!..

Тык большеформатную чайную кошку.

@темы: чай, худКОШественная галерея, пуэр, пушисто-кошастое, дыбр

18:08 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:44 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

04:48 

И смех, и грех, и восхищение маркетингом.

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.

@настроение: прям хоть тег "нечайный чай" ставь!

@темы: чай, посылочки

01:26 

Непрактично, но красиво.

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Подставка под горячее, довольно тонкая, потенциально - быстро сотрется, если попользоваться хоть недельку, но куплена была под фандомно-запойную волну с "ну Облачные Глубины жеж!!!"

изображение

@темы: утварь, вещи, Mo Dao Zu Shi/Магистр Дьявольского культа

01:21 

Краткая история японской еды

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Предыстория: клубни и пшено

Самые ранние свидетельства о японской еде, относящиеся к эпохе Дзёмон — около 15 тысяч лет до н. э. до 300 года до н. э., то есть времен мезолита и нео­лита, — говорят о том, что праяпонцы употребляли в пищу разные виды пшена, ямс, та; и луковицы лилий, а также кое-какую рыбу и съедобных моллюс­ков: в частности, по-видимому, любили готовить устриц на пару. Они пользо­вались характерными коническими горшками, похожими на перевернутые тад­жины; , которые было удобно закапывать в золу, и варили в них довольно сыт­ные похлебки. В еще более старых керамических горшках — некоторым из них до 15 тысяч лет — ученые нашли следы лосося и ракообраз­ных и считают, что это остатки древних супов, что несколько меняет наши представления о людях каменного века. Дожившая до наших дней японская традиция набэмоно («блю­до из одного котла») и многочисленных ее разновид­ностей (сябу-сябу, сукияки), очевидно, восходит еще к тем временам.

Типичное блюдо той эпохи — клецки из желудевой муки, сваренные в овощном отваре из трав и кореньев и сдобренные каменной солью; так же варили пшено и пшеницу. Их манеру готовки одобрили бы адепты slow food: мелко наре­зать травы и клубни на плоском камне и варить на чрезвычайно медленном огне (чаще всего, видимо, в остывающей золе). Известно, что они умели выпе­кать несладкие печенья из каштановой муки, смешанной с яйцами диких птиц, мясом и кровью дикого кабана или оленя, и украшать их геометрическими паттернами (такие печенья нашли на стоянке Ондаси в префектуре Ямагата), а также коптить мясо и рыбу и делать фруктовое вино из бузины, шелковицы и дикого винограда — и уже тогда использовали в качестве специи популярную до сих пор траву сисо (периллу).

читать дальше

Источник: arzamas.academy/materials/745, подготовил Алексей Мунипов

@темы: Япония, матчасть

23:14 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:22 

Еще немного чайно-дождливо-медитативного.

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
19:52 

lock Доступ к записи ограничен

Даумантас
House Katsap - We do not jump.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:42 

Сегодняшней утренней грозе посвящается.

Тайо
Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.


...когда я проснулся, за окном шел дождь. Неторопливо, шумно, напористо.
Пока я скипятил чайник и оделся, дождь постепенно становился шквалом.
Я ушел из дома в шквал, с термосом, посудой и фотоаппаратом. Пожалуй, последнее было даже слишком рисково. На новый фотоаппарат я даже дышать пока боюсь.
Сначала я хотел пойти на Волгу. Чтобы пить чай и смотреть, как капли бьют по поверхности воды.
Но пока я шел к трамваю, я промок. А в руках, напоминаю, был фотоаппарат. И возвращаться в голову не пришло.
В голове вообще со вчерашних пяти вечера пустота и обрывки.
В итоге полтора часа я провел в беседке в Комсомольском саду. Зато без особой опаски поизучал возможности видеозаписи. Нашел, как изменять фокусировку. Не нашел, как изменять качество съемки. Две минуты full-size весят 320 mb!!!
Когда вернулся, дождь почти закончился. А пока разобрал мокрую одежду и посуду, выползло даже и солнце...

....сейчас снова дождь.

@темы: чайная церемония, чай, погода, мое видео, кошачий чай, дыбр

18:28 

Доступ к записи ограничен

Джастин Мюррей
Le Taon
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

The sky full of rain

главная